Nouvelle boisson en vogue, l’eau de coco s’attire les faveurs des stars depuis que Madonna a décidé d’investir 1 million de dollars dans une compagnie qui vend ce breuvage exotique. Affublé de nombreux bienfaits, le jus de coco est une boisson rafraîchissante, stimulante et détoxifiante. Encore mieux, il aurait un effet anticellulite grâce à son apport en potassium et aiderait à mincir. Alors, info ou intox ?
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L’eau de coco Vs le lait de coco
Les bienfaits de l’eau de coco vs les bienfaits de la noix de coco
L’eau de coco est extraite de la noix de coco pas encore mûre. Le fruit contient alors 50 cl d’un jus très peu sucré. A l’inverse, le lait de coco est obtenu en pressant la pulpe du fruit qui a muri. Par conséquent, il contient davantage de graisses végétales que le jus. Voilà pourquoi l’eau est plus prisée que le lait : elle permet de bénéficier de tous les bienfaits de la noix de coco, sans l’apport calorique. Du coup, elle peut remplacer votre eau minérale au quotidien et devenir la boisson phare de votre régime minceur.
Le lait de coco ne contient pas de cholestérol, mais est relativement riche en une graisse saturée appelée acide lauric, également présente dans le lait maternel : cette graisse contribue au bon développement du cerveau et à fortifier le système osseux.
Une boisson efficace pour une désintoxication
Le jus de coco bénéficie des bienfaits de la noix de coco, sans les matières grasses. Riche en oligo-éléments essentiels pour l’organisme comme le zinc, le fer, le potassium, le magnésium, le phosphore et le calcium, il offre un bien-être général pour l’organisme. L’eau de coco hydrate parfaitement le corps tout en renforçant vos défenses immunitaires. Forte en vitamines, elle apporte de l’énergie à votre organisme et stimule le métabolisme pour l’aider à éliminer les déchets toxiques produits naturellement. Elle possède un fort pouvoir de désintoxication même sur les métaux lourds.
L’eau de coco est idéale lors d’un régime detox !
Cette boisson tropicale est enrichie en acides gras essentiels qui agissent sur le détachement des toxines, notamment du mercure, sur le tissu adipeux. En buvant régulièrement de l’eau de coco, vous êtes sûr de purifier l’organisme en douceur et de retrouver votre vitalité. Ce n’est pas un hasard si ce liquide trouve sa place dans les sacs de nombreux sportifs. Entre son fort pouvoir hydratant, son importante teneur en minéraux et son action détoxifiante, elle aide le corps à mieux utiliser son énergie et à se débarrasser de ce qui pourrait le ralentir.
Une action drainante pour un effet anticellulite
La cellulite est souvent provoquée par un amas de graisses sur une zone précise du corps, qui empêche la circulation du sang et du liquide lymphatique. L’eau de coco redynamise la circulation sanguine et lymphatique, emportant avec elle les déchets qui s’accumulent sous la peau. L’épiderme respire à nouveau et retrouve sa tonicité. Par ailleurs, la cellulite peut s’aggraver si vous avez une alimentation riche en sel et pauvre en potassium. Le sel retient l’eau et le potassium lui, a tendance à l’éliminer. Grâce à son apport en potassium, le jus de coco relance l’activité cellulaire, élimine l’eau en trop et devient votre meilleur allié anticellulite.
A Tahiti on a la chance de pouvoir boire de l’eau de coco pure et naturelle
Le coco aide les insulaires à se maintenir en bonne santé
Nourriture de base des insulaires, le coco tient une place importante dans leur alimentation, mais également dans la pharmacopée traditionnelle. Par exemple, si vous souffrez de diarrhée, vous pouvez boire de l’eau de coco vert pour éviter de vous déshydrater et de vous déminéraliser. Selon Maeva Shelton, auteur du livre « Ma santé avant tout » : « On a vu des médecins utiliser l’eau de coco en solution intraveineuse… Le lait de coco est en outre un aliment énergétique qu’il est bon d’ajouter à la nourriture des bébés… Autrefois en Polynésie, les mamans nourrisaient leurs bébés avec la pulpe encore tendre de la noix de coco verte : le nià ».
Maeva Shelton ajoute que « ce breuvage miracle serait également isotonique, c’est-à-dire très proche de la composition du plasma sanguin. A ce titre, il aurait été régulièrement utilisé pendant la Guerre du Pacifique de 1941 à 1945 pour faire des transfusions de plasma d’urgence aux soldats blessés, selon la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) ».
Des études récentes ont confirmé que la noix de coco, sous une forme ou une autre, contient de nombreuses vertus thérapeutiques qui agissent sur le cœur, le foie et les reins. Elle a des propriété anti-cancérigènes, anti-microbiennes, anti-bactériennes et anti-virales. D’autre part, c’est une source d’énergie nutritive qui améliore l’absorption de certaines vitamines et minéraux ainsi que la sécrétion de l’insuline et l’utilisation du glucose sanguin.
Dans son livre « Ma santé avant tout », Maeva Shelton nous livre que « la noix de coco relâche le stress du pancreas, ce qui réduit les symptômes et les risques associés au diabète. Elle est bénéfique au niveau du cholestérol limitant ainsi les risques de maladies cardio-vasculaires ; elle renforce le système immunitaire, protège l’organisme contre les radicaux libres, augmente le métabolisme, aidant ainsi à résoudre les problèmes de surpoids. La liste est longue et les études entreprises continuent à mettre à jour de nouvelles vertus de la noix de coco ».
L’eau de coco n’est pas plus miraculeuse qu’une eau minérale, mais elle a le mérite d’être originale. Vous le savez, il est important de boire au moins 1.5 litre d’eau par jour pour purifier l’organisme mais aussi bien hydrater votre corps. Si les eaux minérales apportent l’essentiel des oligo-éléments nécessaires à notre santé, elles peuvent vite devenir lassantes au niveau du goût. L’eau de coco vous permet de changer un peu la routine mais aussi de bénéficier de ses multiples vertus. Que vous souhaitiez mincir, faire une cure de détox ou trouver un remède anticellulite, n’hésitez pas à troquer de temps en temps votre bouteille d’eau contre une brique de jus de coco.
Pour profiter pleinement des vertus de l’eau de coco vert frais, je vous recommande de l’acheter dans les épiceries chinoises ou sur certains marchés. Rien ne vaut le naturel !
Plutôt qu’une boisson énergisante ou un soda, préférez une brique d’eau de noix de coco (crédit photo: drinky.fr)
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